SUGGESTIONS DE LA SEMAINE

Chaque semaine, découvrez les suggestions de notre Chef !

NOS ENTREES

Salade du Sud-Ouest « Croquettes de magret, nem de canard confit, foie gras »
21,80 €
Risotto aux scampis, pommes et curry léger
20,50 €

NOS PLATS

Bavette à l’échalote tombée au beurre, petits légumes et pommes Macaire
18,90 €
Baby homard aux saucisses de Morteau, lentilles du Puy du Chêne, beurre blanc aux herbes
30,90 €

NOS VIANDRES MATURÉES

Entrecôte « Holstein »
C’est une race qui arbore une robe « pie noire » aux tâches bien délimitées. Sa maturation sur l’os lui confère son aspect marbré et sa saveur tendre et goûteuse.
36,50 €

NOS MOULES

Moules de Zélande « Jumbo »
Marinière
27,90 €
Au vin blanc
28,90 €
Brasserie Xavier (bisque de homard et crème)
29,90 €
Crème de curry
29,90 €
A l'ail
29,90 €

NOS DESSERTS

Tartelette au citron meringuée
10,00 €
Aumônière de crêpes aux pommes caramélisées, glace au caramel beurre salé
10,00 €