SUGGESTIONS DE LA SEMAINE

Chaque semaine, découvrez les suggestions de notre Chef !

Nos entrées

Ris de veau poêlés et déglacés au vinaigre de Chardonnay accompagnés d'un tartare de tomates aux olives
24.90 €
Carpaccio de thon rouge aux agrumes
21.00 €

Nos plats

Salade de dés de saumon poêlés et déglacés au soja et jus de citron, chiffonnade de saumon fumé et son mesclun d'herbes fraîches (citronnelle, coriandre, menthe)
22.00 €
Duo de turbot sauvage et bar grillés, accompagnés d'une salade de tomates d'Antan au vinaigre balsamique, pâtes fraîches
36.00 €

Nos moules

Moules de Zélande "Jumbo"
- Marinière
29,50 €
- Au vin blanc
30,50 €
- Brasserie de Xavier (bisque de homard et crème)
31,00 €
- Crème curry
31,00 €
- A l'ail
31,00 €

Pour les amateurs de viande maturée

Entrecôte « La Normande »
39,00 €

Nos desserts

Duo de melon Charentais et Galia, pastèque, glace vanille
10.00 €
Soupe de fruits frais parfumée au Rhum, sorbet citron
11.00 €