SUGGESTIONS DE LA SEMAINE

Chaque semaine, découvrez les suggestions de notre Chef !

Nos Huîtres de Zélande

Huîtres creuses de Zélande N°3 (6 pièces)
18,00 €

Nos Saint-Jacques de Dieppe

Saint-Jacques poêlées, sauce armoricaine, riz basmati
22,80 €
Duo de tartare de thon au pesto parfumé au gingembre et Saint-Jacques tempura
23,90 €
Saint-Jacques snackées à l'huile d'olive servies avec les petits légumes du marché déglacés au soja et vinaigre de Merlot
23,20 €

Nos entrées

Cuisses de grenouille au beurre à l'ail
21,80 €
Pomme de terre farcie aux crevettes grises, saumon fumé et œuf 63°, sauce mousseline
18,80 €

Nos plats

Langue de bœuf accompagnée de légumés grillés, pommes de terre rissolées, sauce charcutière ou madère
28,90 €
Tagliatta de thon rouge, tian de légumes et pommes paillasson
34,00 €
Moules à l'ostendaise
29,90 €

Pour les amateurs de viande maturée

Entrecôte «Holstein»
38.50 €

Notre dessert

Tarte au citron meringuée revisitée
9,00 €
Pain perdu aux pommes caramélisées, glace vanille bourbon et caramel beurre salé
11,00 €